Des légumes sains et savoureux de votre propre jardin? C'est plus facile que vous ne le pensez! Quelques mètres carrés par parterre suffisent pour déguster des tomates juteuses ou de la laitue croustillante. Découvrez comment aménager un potager pour les débutants et choisissez des légumes faciles à cultiver . Surtout pour les novices, nous avons préparé un plan exemplaire d'un potager pour les débutants !
Un potager pour les débutants
Place pour un potager
Le choix des espèces à cultiver dans le potager pour les débutants reflète les préférences personnelles du propriétaire, mais aussi les conditions de notre parcelle.
La taille de notre jardin et la superficie nécessaire au développement des plantes d'une espèce spécifique ne sont pas moins importantes . Par exemple, une plante de citrouille ou un concombre poussera beaucoup plus que la laitue, par exemple.
Si nous avons un petit potager , limitons-nous à la culture de légumes peu encombrants, consommés crus, et donc les meilleurs à utiliser peu de temps après la récolte. Au début, 4 à 8 lits suffisent, soit environ 10 à 20 m² d'espace.
Le potager pour les débutants doit être dans un endroit ensoleillé , alors notre récolte mûrira plus vite. Le sol pour la culture des légumes doit être suffisamment fertile, enrichi en matière organique à l'aide de compost ou de fumier. Le fumier peut être utilisé à l'automne ou au printemps. Pour 10 m², nous utilisons 50 à 80 kg de fumier, le mélangeons avec le sol et le déterrons. Par contre, nous utilisons du compost à raison de 20 à 60 kg par 10 m². Nous l'étendons sur le sol creusé et le mélangeons avec un râteau.
Comment planifier un potager
Une bonne planification d'un potager affecte la qualité et la taille des cultures et la possibilité de maintenir un tel potager. Chaque potager doit être soigneusement planifié en fonction de la position, du microclimat dans une région donnée, du nombre et de la taille des plates-bandes ou de la distance de la rue. Découvrez comment planifier un potager pour que les légumes poussent savoureux et sains, et que leur culture soit facile. Plus...
Légumes faciles à cultiver
Dans le potager pour débutants , vous aurez besoin de: radis, aneth et persil en feuilles, dont les feuilles peuvent être utilisées tout au long de la saison. Ce sont des légumes faciles à cultiver, qui ont une saison de croissance courte (la récolte s'obtient assez rapidement) et qui ne nécessitent pas beaucoup d'espace dans le parterre de fleurs. Et des légumes qui nécessitent un peu plus d'espace, mais très précieux en raison de la valeur diététique - laitue et tomates. Nous semons le radis et la laitue successivement pendant plusieurs semaines et préparons un accès constant aux légumes verts pour les salades ou les sandwichs.
À partir des graines, nous semons des légumes tels que : les carottes, le persil, la betterave, le radis susmentionné, les épinards et les légumineuses. À partir des plants que nous cultivons : tomates, céleri et légumes crucifères. Étant donné que la grande majorité des jardiniers veulent faire pousser des tomates, je recommande les tomates cerises aux débutants. Ils sont faciles à entretenir, ne nécessitent pas de piquets de fixation et le problème de l'élimination des pousses latérales qui poussent à l'aisselle des feuilles est éliminé.
Vous pouvez trouver des semences de légumes de haute qualité pour l'auto-culture , qui poussent rapidement, ont des rendements élevés et sont résistantes aux maladies dans la boutique de notre guide. Nous offrons les seules graines emballées hermétiquement en Pologne , ce qui garantit une capacité de germination et une force de croissance élevées ! Pour voir l'offre, cliquez sur l'image ci-dessous :-)
Si vous souhaitez profiter de vos propres légumes le plus longtemps possible, vous devez aménager votre potager de manière à pouvoir toujours récolter quelque chose de la fin du printemps à l'automne.
Semer des légumes dans le sol
Semer des légumes directement dans le sol est le moyen le plus simple de cultiver des légumes à partir de graines. Contrairement à la culture de légumes à partir de semis, nous n'avons pas à semer les graines dans des boîtes ou des pots, nous n'avons pas besoin de serres, de tunnels ou de cadres. Quels sont les avantages et les inconvénients de cette façon de cultiver des légumes? Quels légumes peuvent être semés directement dans le sol? Et quand pouvez-vous commencer à semer des légumes dans le sol? Plus...
Plan de jardin potager pour les débutants
Avec 20 m² d'espace pour cultiver un potager , il vaut la peine de choisir des légumes qui nous sont bien connus, comme les radis, la laitue, la betterave rouge, les carottes, les oignons et les tomates. Ces plantes, à l'exception des tomates, résistent au froid, nous pouvons donc les semer ou les planter en avril.
On commence à semer dans le potager pour les débutants avec des radis, des carottes, des oignons et de la laitue, et un peu plus tard (mi-avril) de la betterave. Si nous voulons avoir des oignons pour une récolte précoce (avec de la ciboulette verte), abandonnons les semis, mais plantons un oignon de printemps.
Plan de jardin potager pour les débutants
Le radis et la laitue ont une courte saison de croissance. Par beau temps, les radis peuvent être récoltés 5 semaines après le semis , et les variétés de laitue précoces - 6 semaines après la plantation des semis.
Dans les rangées précédemment occupées par les radis et la laitue, nous plantons 10 plants de tomates dans la seconde quinzaine de mai. Même si tous les radis ou toutes les laitues ne sont pas mûrs à ce moment-là, nous pouvons les récolter au plus tard en juin, car les tomates ne prennent alors pas beaucoup de place. La date de récolte des carottes est juillet et août , et nous dégusterons des tomates fraîches jusqu'à fin septembre.
Pour vous procurer des légumes verts supplémentaires, vous pouvez semer de l'aneth entre les rangées de betteraves, de radis, de carottes ou de laitue. Nous répétons les semis de fenouil deux ou trois fois , du début du printemps à août, grâce auxquels nous aurons du fenouil frais tout au long de la saison de croissance.
MSc. Joanna Białowąs
