Dans cet article, nous présentons les cépages les plus précieux , parfaits pour la culture amateur . Nous avons choisi ceux qui sont résistants et peu exigeants, et ils se débrouillent bien dans le climat polonais. La comparaison de ces cépages sera facilitée par un tableau pratique répertoriant les cépages destinés à la culture amateur . De plus, nous avons décrit en détail 5 cépages amateurs qui, à notre avis, fonctionneront le mieux dans la culture de jardin.
Viticulture amateur par une clôture en filet
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La vigne est une espèce avec un nombre incroyablement grand de variétés, afin de faire le bon choix, il vaut la peine de connaître des cépages éprouvés , adaptés à la culture amateur. Lors de la sélection, nous devons prêter attention au goût des raisins, à la résistance aux maladies et au gel .
Ci-dessous, nous décrivons les 5 meilleurs cépages pour la culture amateur, et à la fin de l'article, sous les descriptions, il y a un tableau avec une liste de tous les cépages amateurs adaptés à la culture en Pologne.
1. Vigne «Iza Zaliwska»
L'un des cépages les plus populaires pour la culture amateur en Pologne est le cépage «Iza Zaliwska». Cette variété a des baies de taille moyenne vert-jaune et montre une bonne fertilité dans des endroits correctement préparés. «Iza Zaliwska» est le premier cépage cultivé en Pologne , il mûrit dans la deuxième décade d'août. Cette variété se caractérise par une résistance élevée au gel, tandis que la résistance aux maladies est classée dans la moyenne. Dans les étés humides, il nécessite une pulvérisation préventive contre le mildiou. 'Iza Zaliwska' est la seule variété dont les fruits mûrissent dans le sol sur les beaux-enfants (pousses latérales) , ce qui est particulièrement important si le buisson n'a pas cédé sur les pousses principales, par exemple après un gel.
2. «Reliance» de Grapevine
Un autre cépage intéressant pour la culture amateur en Pologne est le cépage «Reliance». C'est une variété sans pépins des USA. Les grappes de cette variété sont généralement de taille moyenne, parfois grandes, moyennement serrées à lâches. La peau du fruit est gris-rose avec des taches plus claires caractéristiques. Le fruit n'est pas très ferme, mais très savoureux avec un léger arôme de fraise. Ils arrivent à maturité à la mi-septembre. Les jeunes arbustes commencent à fructifier rapidement, portant des fruits régulièrement et abondamment même sous les petites formes de l'arbuste. Reliance est résistant aux maladies fongiques de la vigne et au gel. Donc, si vous recherchez un cépage doux et sans pépins, pensez à «Reliance» .
Parmi les vignes amateurs, nous pouvons trouver des fruits sans pépins
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3. Grapevine 'Aurora'
Le cépage 'Aurora' est un cépage français parfaitement adapté à la plantation à proximité de clôtures, pergolas ou pergolas. L'arbuste pousse fortement et produit de nombreuses pousses à sa base. Les grappes de ce cépage destiné à la culture amateur en Pologne sont de taille moyenne, longues, cylindriques et les baies sont sphériques, légèrement aplaties, vert-jaune, bien mûres avec un rougissement rose clair. Cette variété de vigne porte des fruits abondamment et de manière fiable, même avec une taille courte . Il résiste au gel et aux maladies.
4. Grapevine «Schuyler»
C'est un cépage destiné à la culture amateur en Pologne, portant des fruits bleu foncé, de taille moyenne, légèrement ellipsoïdaux ou sphériques. Il convient de prêter attention à cette variété car elle est très fertile . Il porte parfaitement ses fruits à la fois avec une tête coupée courte et de grandes formes avec un tronc haut. Les fruits destinés au dessert et à la transformation mûrissent début septembre. L'arbuste est assez résistant au gel et est modérément résistant aux maladies fongiques. Lors de la culture de ce cépage, il vaut la peine d'en pulvériser un à deux contre le mildiou.
5. Vigne «Suwile»
La vigne 'Suwile' est une variété lettone avec une force de croissance moyenne à forte et des grappes de taille moyenne. La peau du fruit de ce cépage amateur est jaune-vert, et la chair est douce et juteuse, légèrement gélatineuse. Le fruit attire l'attention par son goût et son agréable arôme de fraise-fruit. Les fruits de ce cépage mûrissent très tôt - dans la seconde quinzaine d'août. Par conséquent, si nous recherchons une variété qui produit des fruits assez fertiles et régulièrement, même avec un raccourci, il vaut la peine de regarder la variété 'Suwile', qui est également assez résistante au gel et de manière satisfaisante aux maladies fongiques.
Bien sûr, ce ne sont que 5 variétés sélectionnées que nous recommandons particulièrement. Vous trouverez ci-dessous un tableau avec une liste de tous les cépages amateurs adaptés à la culture en plein champ en Pologne. Sous le tableau, il y a un lien pour télécharger la version imprimée :-)
Téléchargez une version imprimable de la liste des vignes:
- Cépages pour la culture amateur en Pologne (PDF)
MSc. Joanna Białowąs
