Les graines de nombreuses espèces végétales sont dormantes, ce qui les rend incapables de germer immédiatement après la récolte. Pour que les graines germent, leur dormance doit être interrompue. A cet effet, les graines sont soumises à divers traitements, comme par exemple une stratification. Découvrez ce qu'est la stratification des semences , ce qu'elle est et comment procéder à la stratification des semences à la maison. Voici des moyens éprouvés de stratifier!
La stratification des graines se fait souvent au réfrigérateur
Qu'est-ce que la stratification des semences?
La stratification est l'une des méthodes de rupture de la dormance . La stratification vise à accélérer et niveler la germination des graines. Ce traitement consiste à traiter les graines à la température appropriée, à maintenir une humidité de l'air élevée et à assurer un bon échange gazeux. On distingue la stratification froide, chaude et froide-chaude. Pour les amateurs, la méthode la plus courante est la stratification à froid, c'est-à-dire le maintien des graines à basse température (0-7 ° C) pendant un certain temps. Les graines sont stratifiéesarbres, arbustes, vivaces hivernant dans le sol et de nombreuses espèces de plantes en pot. La température de stratification et sa durée sont déterminées individuellement pour chaque espèce (ex: citron chinois pendant 30 jours entre -1 et -5 ° C, pommier 60-90 jours entre 0 et 4 ° C, pêche 90-120 jours. de 0 à 7 ° C).
Quand commencer la stratification des semences?
La procédure de stratification doit être commencée suffisamment tôt pour coïncider avec la date prévue des semis de printemps. La date de début de la stratification des graines est généralement de février à mars. Cependant, ce n'est pas une règle et dans certaines espèces végétales, la date de début de stratification peut être antérieure ou postérieure.
Comment stratifier les graines?
À la maison, la stratification des graines se fait mieux au réfrigérateur . Nous pouvons le faire de plusieurs manières:
1. Stratification des graines en pots avec substrat:
Une façon de stratifier vos graines à la maison est de les planter directement dans des pots remplis de substrat dans lequel faire pousser vos plantes. Le substrat utilisé pour la stratification est le plus souvent un mélange de sable fin et de tourbe dans un rapport 1: 1. Le substrat doit être stérilisé avant d'être placé dans le réfrigérateur où nous stockons les aliments. Pour cela, chauffer le substrat humide pendant 1 minute au micro-ondes ou le rôtir au four à 100 ° C pendant 30 minutes. Après refroidissement, le substrat peut être utilisé pour la stratification dans le réfrigérateur. Avant de semer les graines, le substrat est arrosé avec de l'eau - il doit être humide, mais pas pulvérisé. La hauteur de la couche de substrat dans le pot doit être d'au moins 5 cm. Recouvrez les graines semées d'une fine couche de substrat et saupoudrez-la d'eau. Ensuite, nous mettons les pots dans des sacs à cordes. Nous utilisons une épingle pour faire des trous dans les sacs pour permettre à l'air de circuler. Avant de fermer les sacs, saupoudrez-les d'eau. Placez les sachets fermés avec des pots au réfrigérateur.
2. Stratification des graines dans un sac avec un substrat:
Une autre façon de stratifier les graines est de les mélanger avec un sol humide préalablement stérilisé (dans un rapport de 1: 3 ou 1: 4). Versez la terre et les graines dans un sac de petit-déjeuner. Agitez ensuite vigoureusement le sac fermé plusieurs fois pour que les graines et le sol se mélangent bien. Mettez le sac attaché au réfrigérateur. Parfois, le sac doit être détaché et légèrement secoué pour assurer l'échange d'air et même l'humidité dans toutes les couches de la terre.
3. Stratification des graines sur une serviette en papier ou un coton:
Au lieu de pots et de sacs avec de la terre, nous pouvons utiliser des serviettes en papier et des tampons de coton pour stratifier les graines . Ils sont nettement plus stériles qu'un substrat de tourbe de sable. Pliez quelques feuilles de papier absorbant dans un accordéon et imbibez-le d'eau. Saupoudrez les graines sur une serviette humide. Pliez ensuite les couches de la serviette en deux et placez-les dans un sac à cordes au réfrigérateur. Nous faisons de même avec un coton-tige. Répartissez les graines sur une boule de coton imbibée d'eau, puis pliez la boule de coton en deux et refermez-la dans un sac de ficelle que vous mettez au réfrigérateur.
Avant de placer les graines au réfrigérateur, il convient de les décrire à l'avance avec le nom de l'espèce et la date à laquelle elles ont été placées au réfrigérateur. Tout au long de la période de stratification, nous contrôlons l'humidité du substrat - il doit être constamment humide.
Quand mettre fin à la stratification des semences?
La période de stratification des graines dure de plusieurs à plusieurs semaines. Le signal pour terminer la stratification est l'apparition des premières graines en germination . Cela signifie que la dormance des graines a été interrompue et qu'elles sont prêtes à être semées. Le temps de stratification ne doit pas être prolongé, car il affecte négativement le développement ultérieur des plantules (par exemple, des collets de racines mal formés). Les graines prêtes à semer sont transférées doucement dans les pots (sauf pour les graines déjà stratifiées dans des pots), dans lesquels nous produirons des plants à l'aide d'un cure-dent ou d'une aiguille.
MSc. Agnieszka Lach
