Le tournesol ornemental est cultivé dans les jardins pour ses belles fleurs généralement assez grandes qui peuvent être admirées tout l'été. Parmi les variétés ornementales de tournesol, vous pouvez trouver de nombreuses formes intéressantes, différant par leur taille, leurs couleurs et leur structure florale. Découvrez les variétés ornementales les plus intéressantes de tournesols et apprenez à cultiver des tournesols dans le jardin .
Tournesol décoratif
Le tournesol ( Helianthus ) appartient à la famille des astéracées . Le nom latin Helianthus est dérivé de deux mots grecs: helios , signifiant soleil, et anthos , signifiant fleur. La raison d'une telle nomenclature est probablement que les inflorescences de tournesols ressemblent au disque du soleil et le fait que les inflorescences pointent toujours vers le soleil, suivant son cours. Parmi les tournesols, il y a des tournesols annuels et vivaces qui peuvent pousser pendant de nombreuses années.
Tournesol annuel - variétés
Le tournesol commun ( Helianthus annus) est considéré comme l'une des fleurs les plus magnifiques de l'été. Il atteint 3,5 m de hauteur et son inflorescence, appelée panier, peut même dépasser 50 cm de diamètre, ce qui en fait la plus grande des fleurs annuelles. Le centre de l'inflorescence est rempli de fleurs tubulaires dont la couleur diffère selon la variété. Il est entouré de fleurs linguales, communément appelées fleurs linguales, le plus souvent de couleur jaune. La période de floraison va de juillet à octobre, selon la date de semis. Aux fins du jardinage et des compositions florales, de nombreuses variétés ornementales de tournesol , différant par leur force de croissance et leurs couleurs, ont été sélectionnées. Voici les variétés les plus intéressantes trouvées en Pologne:
Tournesol 'Abendsonne' - une variété créant de nombreuses pousses latérales, couronnées de paniers, de 8 à 15 cm de diamètre, de couleur rouge-brun avec des pointes jaunes des pétales, jusqu'à 2 m de haut,
Tournesol 'Giganteus' - une variété ne créant qu'une seule pousse avec une grande inflorescence jaune et un diamètre de panier allant jusqu'à 25 cm, elle peut atteindre plus de 2 m de hauteur,
Tournesol 'Goldener Neger' - variété fortement ramifiée avec des inflorescences jaunes atteignant un diamètre d'environ 20 cm, hauteur jusqu'à 3 m,
Tournesol 'Hohe sonnegold' - crée peu de pousses latérales, les fleurs sont pleines, jaune orangé, jusqu'à 160 cm de haut,
Tournesol 'Floristan' - crée des pousses non ramifiées se terminant par des paniers rouge-brun-jaune jusqu'à 15 cm de diamètre, se distinguant par des feuilles dentelées, jusqu'à 120 cm de haut,
Tournesol 'Prado Red' - une variété à fleurs fortement rouges,
Tournesol 'Sonnengold' - fleurs jaune d'or, pleines ou semi-doubles, hauteur 50 à 60 cm,
Tournesol 'Sunrich Lemon' - une variété non ramifiée avec des inflorescences brunes avec des langues jaune soufre et un diamètre allant jusqu'à 20 cm, une hauteur jusqu'à 150 cm,
Tournesol 'Sunrich Orange' - pousses non ramifiées, rigides et épaisses, de 80 à 120 cm de long, inflorescences avec un centre brun foncé et des pétales jaune orangé,
Tournesol 'Valentin' - une variété aux nombreuses branches se terminant par des inflorescences atteignant jusqu'à 15 cm de diamètre, avec un bouclier brun-noir entouré de langues de citron, hauteur jusqu'à 150 cm.
Tournesol décoratif
Tournesols annuels en croissance
L'utilisation des tournesols
Dans le jardin des tournesols annuels, vous pouvez former des groupes ou les planter individuellement. Comme ce sont des plantes mellifères, elles peuvent également être semées au profit des abeilles. Il existe des variétés destinées principalement aux fleurs coupées, ainsi que des variétés adaptées à la culture en pot et en pot.
Besoins du sol et fertilisation du tournesol
La position des tournesols doit être fortement éclairée par le soleil et, si possible, à l'abri du vent. Ces plantes ont besoin d'une grande quantité de nutriments - elles ont besoin d'un sol modérément humide, fertile et bien fertilisé. Ils doivent être fournis avec des quantités adéquates de potassium et des oligo-éléments - bore et molybdène. Après avoir produit 2 paires de feuilles, il est bon de nourrir les plantes avec un engrais multi-composants avec des micronutriments à raison de 30 g par m². Pendant la croissance, jusqu'à ce que les paniers soient formés, ils peuvent être en plus nourris avec du sulfate de potassium en répandant l'engrais sur les lits et en le mélangeant légèrement avec la couche supérieure du sol.
Semer des graines de tournesol
Les tournesols tolèrent assez mal le repiquage, nous semons donc immédiatement les graines de tournesol dans un endroit permanent, dans la seconde quinzaine d'avril (quand il n'y a pas de peur du gel) ou en mai. Nous mettons 4 à 5 graines ensemble, et après la levée des plantules, n'en laissons qu'une, la plus forte. Les variétés hautes doivent se développer à 50 x 75 cm l'une de l'autre et les variétés courtes à 25 x 50 cm. Placez les graines à une profondeur de 2 à 3 cm pour éviter que les oiseaux ne les ramassent.
Comment prolonger la floraison du tournesol?
Les tournesols fleurissent de juillet à septembre. La floraison peut être retardée d'environ 3 semaines en pinçant les sommets au-dessus de la troisième paire de feuilles lorsque les pousses ont une hauteur de 25 à 30 cm.
Maladies et ravageurs des tournesols annuels
Correctement entretenu, le tournesol est rarement attaqué par les ravageurs et les maladies. Les feuilles et les cônes de croissance des plantes peuvent être mangés par les escargots. Au printemps, les pucerons peuvent également apparaître sur les jeunes feuilles et les pointes des pousses, qui doivent être traitées avec des préparations aphicides telles que Decis 2.5 EC ou Pirimor 500 WG. La culture du tournesol peut également être attaquée par des maladies fongiques telles que la moisissure grise et l'oïdium. Dans ce cas, l'utilisation de fongicides, les soi-disant fongicides.
Tournesols poussant dans les lotissements à Sopot. Été 2005
Tournesols vivaces - espèces, variétés, culture
En plus des tournesols annuels , des tournesols vivaces peuvent également être trouvés dans les jardins . Certaines espèces pérennes comprennent:
Tournesol à dix pétales ( Helianthus decapetalus ) - plante à pousses faiblement ramifiées, inflorescences jaunes d'un diamètre de 8 cm, fleurit d'août à octobre, hauteur jusqu'à 150 cm, principalement cultivée pour les fleurs coupées,
Tournesol rugueux ( Helianthus rigidus ) - branches moyennement fortes, inflorescences d'environ 8 cm de diamètre, fleurit d'août à septembre, hauteur jusqu'à 180 cm,
Doux tournesol ( Helianthus mollis ) - un poilu plante en forme, inflorescences placé sur un seul pousses, jusqu'à 1 mètre de haut, cette espèce est la seule qui tolère les sols sableux,
Willowleaf tournesol ( Helianthus salicifolius ) - dans cette espèce inflorescences développent très tard et sont de petite taille, sa décoration principale est nombreux, dense, feuilles étroites 15 à 40 cm de long, la plante pousse rapidement, atteint une hauteur allant jusqu'à 3 mètres,
Tournesol tubéreux ( Helianthus tuberosus ) - une plante à tiges fortes, ramifiées dans la partie supérieure et surmontées d'inflorescences jaunes d'un diamètre de 6 à 8 cm, atteint une hauteur de 2 mètres, a des tubercules riches en sucre, qui peuvent être consommés après la cuisson ou comme fourrage pour les animaux, on l'appelle aussi topinambour.
Topinambur, topinambour - culture, propriétés, recettes
Le topinambour, ou topinambour, peut être traité à la fois comme plante cultivée et ornementale. Le topinambour pousse très bien dans notre climat. Il produit des tubercules souterrains nutritifs qui sont non seulement savoureux mais aussi sains. Voici à quoi ressemble la culture du topinambour en Pologne et les propriétés, l'utilisation et les recettes des plats topinambour. Plus...
Tournesol géant ( Helianthus giganteus ) - c'est l'une des plus grandes plantes vivaces (jusqu'à 3 mètres de haut), des inflorescences sous la forme de petits et nombreux paniers apparaissent en août et persistent jusqu'au premier gel.
Les tournesols vivaces peuvent être plantés seuls ou en groupe sur les pelouses, dans les parcs et souvent aussi sur les rives de l'eau. Comme les tournesols annuels, ils ont besoin d'un sol fertile et modérément humide. Ils peuvent se propager au printemps par bouturage ou par bouturage. L'espacement entre les plantes plantées doit être de 80 à 100 cm. Tous les tournesols vivaces décrits ci-dessus peuvent être laissés dans le sol pour l'hiver. Cependant, il existe des espèces moins résistantes au gel, comme le tournesol rougeâtre , dont les rhizomes doivent être déterrés à l'automne et stockés dans la cave, ou si on les laisse dans le sol pour l'hiver, les plantes doivent être bien couvertes.
