La rue commune ( Ruta graveolens ) est une plante à base de plantes facile à cultiver et largement utilisée. En Pologne, il a longtemps été cultivé dans les jardins ruraux comme plante de cérémonie de mariage et dans les plantations d'herbes. En raison des propriétés curatives de la déroute commune , cette plante a trouvé une application non seulement en médecine mais aussi en cosmétique. Voyez comment la culture de la route ressemble et découvrez ce que l' utilisation de l' herbe de la route peut être dans votre jardin!
Ruta commune - Ruta graveolens
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Rue - Propriétés
Ruta est une grande plante vivace (elle pousse jusqu'à environ 100 cm de hauteur) avec une tige ramifiée et ligneuse au bas, recouverte de feuilles pennées. Quand on regarde les feuilles de rue par le bas, à contre-jour, il s'avère que les feuilles transparaissent comme si elles avaient des trous. Cela est dû à la présence de réservoirs d'huile. Les fleurs jaune verdâtre de la rue commune fleurissent au sommet des pousses de juin à juillet, et le fruit est un sac brun. La plante entière est recouverte d'une fleur bleuâtre et dégage une odeur musquée. Les propriétés curatives de la rue , dues à la teneur en différents alcaloïdes et en huile essentielle de la rue herb, parlent de la culture de cette plante comme herbe .
L' herbe de Ruta ( Rutae herba ) et ses feuilles ( Rutae folium ) sont utilisées comme matières premières médicinales . Les sommets des plantes sont récoltés avant la floraison puis séchés dans un endroit ventilé. Rue herb contient des substances actives telles que:
- alcaloïdes (jusqu'à 39 alcaloïdes de divers groupes chimiques, y compris la quinoléine, la furoquinoline et les alcaloïdes acridine),
- une huile essentielle contenant des composés monoterpéniques, dont le limonène, le menthol, le linalol et l'α et β-pinène,
- les coumarines et leurs dérivés méthyliques et hydroxylés,
- flavonoïdes (rutine, quercétine, kaempférol),
- acides phénoliques (chlorogénique, férulique, protocatéchique, p-hydroxybenzoïque, p-coumarique),
- ainsi que très peu de lignanes, polysaccharides et lipides.
Rue ordinaire - feuilles
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L'effet curatif de la routine a été utilisé il y a des siècles, quand on lui a attribué ses propriétés diastoliques et diurétiques, la possibilité d'améliorer la vue et de détoxifier le corps, ainsi que des effets abortifs. Il convient également de prendre en compte les effets bénéfiques du rute sur le système circulatoire , la possibilité de l'utiliser dans le traitement des varices et la prévention de l'athérosclérose, ou pour soulager les symptômes du psoriasis. Actuellement, des recherches sont en cours sur les propriétés anticancéreuses de la routine et les possibilités d'utiliser son herbe dans le traitement de la sclérose en plaques.
Bon à savoir!
Common rue a donné son nom à un produit chimique appelé rutine, qui, associé à la vitamine C, fait partie de nombreux médicaments contre le rhume et le système immunitaire. Cela se justifie car la routine ralentit l'oxydation de la vitamine C. La rutine a également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, renforce les vaisseaux sanguins, a un effet anticoagulant et peut réduire les nuisances allergiques.
Rue ordinaire - application
La rue ordinaire est utilisée en médecine, cuisine et cosmétologie . Au Moyen Âge, il était considéré comme un aphrodisiaque.
Parfois, des extraits de rue sont utilisés dans les migraines et les menstruations douloureuses.
Les préparations de rue sont recommandées pour une utilisation dans l'athérosclérose et l'hypertension, et en cas de perméabilité élevée des vaisseaux sanguins. L'huile essentielle contenue dans l'herbe et les feuilles de rue est utilisée pour parfumer les savons et crèmes.
Ayant des herbes de route séchées , nous pouvons les utiliser à la maison de 3 façons:
- infusion (2 cuillères à soupe d'herbe sont versées sur un verre d'eau bouillante et mises de côté pendant une heure, puis filtrées et utilisées pour le lavage, les rinçages et les compresses),
- extrait d'huile (un demi-verre de rue est versé avec 200 ml d'huile à 60 ° C, fermé dans un bocal et laissé pendant 10 jours à digérer, après filtration, vous pouvez frotter la peau sur des zones ulcérées, avec des lésions purulentes, des ecchymoses, des varices ou de l'urticaire ),
- teinture (une demi-tasse d'herbe de rue versez 300 ml d'alcool à 40%, laissez reposer 2 semaines, puis filtrez et utilisez en externe pour frotter et laver).
En cuisine, la déroute commune peut être utilisée pour aromatiser les vodkas et les liqueurs. Les feuilles de rue fraîches et séchées sont utilisées comme épices. Dans la cuisine allemande, la rue est ajoutée au poisson, au fromage et au gibier, tandis qu'en Italie, elle est ajoutée au vin et aux cocktails, ainsi qu'au vinaigre aux herbes.
La ruta peut être mélangée à des herbes telles que l'estragon, la sauge, la livèche et la marjolaine pour créer un mélange aromatique d'herbes . Ce sera un excellent ajout aux salades, sauces à la viande et plats végétariens.
Pour préparer un mélange aromatique d'herbes , il nous faudra: 1 à 2 sommets de pousses de rue, 2 pousses d'estragon, 1 pousse de sauge, 1 feuille de livèche et le sommet de pousse de marjolaine. Les herbes doivent être finement hachées, mélangées et ajoutées aux plats.
La ruta est également utilisée dans le jardin comme plante qui repousse les chats (ils n'aiment pas l'odeur de la rue) et comme plante de miel qui attire les abeilles bénéfiques.
Rue commune dans le jardin
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Rue ordinaire - contre-indications
Malgré les propriétés médicinales précieuses de la rue , il convient de rappeler qu'il existe également de nombreuses contre-indications à l'utilisation de la rue . Voici les plus importants d'entre eux:
- Toucher l'herbe fraîche de rue peut provoquer une dermatite bulleuse chez les personnes sensibles . Soyez donc prudent si vous allez récolter l'herbe pour la première fois. Il est également préférable de porter des gants de protection.
- L'herbe de rue contient des furanocoumarines qui sensibilisent la peau au soleil (photosensibilisation) . Par conséquent, évitez le soleil et les rayons UV d'autres sources pendant le traitement de routine. Nous devons également nous rappeler que la photosensibilisation se produit le plus souvent au printemps et en été, il est donc préférable d'éviter l'utilisation de préparations de routine pendant cette période.
- Il n'est pas recommandé aux femmes d'utiliser des doses plus élevées d'extraits de voie , car cela peut provoquer des contractions utérines excessives et des saignements excessifs, et chez les femmes enceintes même une fausse couche. Dans le passé, la rue était utilisée comme une mesure avortée. Par conséquent , les femmes enceintes ne doivent utiliser aucune préparation de routine .
- L'herbe de viol ordinaire ne devrait pas être utilisée par les hommes qui essaient d'avoir un bébé , car cette herbe peut affaiblir la motilité des spermatozoïdes.
Dermatite bulleuse après contact avec le ruthénium
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Ruta - culture dans le jardin
La déroute commune peut être cultivée dans les sols sableux et limoneux sableux, bien qu'elle donne beaucoup mieux dans les sols fertiles. Il préfère les sols à forte teneur en calcium. Le pH du sol recommandé est de 6,6 à 7,2. Ruta se sent mieux en plein soleil. Un jardin de rocaille ou un lit d'herbes, accompagné d'autres herbes, sera un lieu idéal pour la culture de routine . La rue pousse particulièrement bien avec la sauge et le thym . Cependant, n'oubliez pas de ne pas planter de rue à côté de la marjolaine, car elles se font du mal.
Pour le succès de la culture, il est important de bien entretenir la routine , et surtout de la couper. La coupe de la rue commune est effectuée au printemps, coupant les pousses de la plante jusqu'aux tiges ligneuses. Si le port de la plante devient trop lâche, vous pouvez également raccourcir les pousses après la floraison. Les itinéraires trop encombrants peuvent également être divisés au printemps et de nouvelles plantes peuvent être plantées tous les 30 cm.
Il n'est pas recommandé de fertiliser le tracé , car sur un sol trop enrichi, cette plante produira beaucoup de pousses non ligneuses qui gèleront en hiver. Si nous évitons cette erreur, nous profiterons de la routine ordinaire pendant de nombreuses années. Il ne faut pas oublier qu'il est conseillé de recouvrir l'hiver de sapin, de tourbe sèche ou de paille, surtout si l' endroit où pousse la déroute commune est exposé à des rafales de vent glacial. Dans les endroits abrités et isolés, la rue hiverne assez bien sans se couvrir.
L'ornière non rognée prend une forme excessivement lâche
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Il n'est généralement pas nécessaire d' arroser la routine non plus , car cette plante se débrouille très bien dans les sols secs. Grâce à cela, il peut être planté sur des pentes sèches, près des murs du jardin et dans d'autres endroits ensoleillés où il y a un manque d'humidité.
La rue commune se multiplie à partir de graines semées au printemps (en avril) pour une inspection ou un lit de semence. L'émergence se produit après 2-3 semaines. Les plants sont plantés en permanence fin mai ou début juin, espacés de 40 x 40 cm. Les plantes ne développeront une rosette de feuilles que la première année et ne fleuriront que l'année suivante.
La routine ordinaire peut également être propagée au printemps en la divisant, ce que j'ai mentionné un instant plus tôt, ainsi que par boutures de pousses. Pour cela, des boutures partiellement lignifiées sont prélevées à la fin de l'été et enracinées lors d'une inspection à froid. Un bon substrat sera un sol de compost mélangé avec du sable grossier et du gravier fin.
Récolte et séchage des herbes de rue
La matière première végétale est constituée de feuilles et d'herbe de rue . Ils sont récoltés deux fois à la fin de juin et juillet et à la fin d'août, coupant les plantes à une hauteur de 10 à 15 cm. Le séchage de la matière première doit avoir lieu à une température ne dépassant pas 35 ° C, dans des endroits aérés et ombragés.
MSc. Joanna Białowąs
Basé sur:
1. Encyclopédie de la phytothérapie et de la phytothérapie , Éditeurs scientifiques polonais PWN, p. 494; Lewkowicz-Mosiej T., Lexique des plantes médicinales , Maison d'édition Świat Książki, p. 248;
2. Wielka Ilustrowa sur l'Encyclopédie des plantes de jardin, travail collectif, Reader's Digest, Varsovie 2004, p. 591;
3. A. et S. Bruns, Natural Garden, KOS Publishing House, Katowice 2009, page 91;
4. A. Szewczyk, W. Paździora, Ruta common - pharmacological properties , article scientifique dans: Gazeta Farmaceutyczna, n ° 9/2015.
