La pastèque ou la pastèque est un fruit d'été incontournable. Sa chair juteuse et sucrée est irremplaçable par temps chaud. Constatez par vous-même que chacun peut avoir ses propres pastèques dans le jardin. Cultiver une pastèque n'est pas du tout difficile si vous vous souvenez de quelques règles importantes. Voici toutes les informations les plus importantes sur la culture d'une pastèque, et un secret: la pastèque peut-elle être cultivée dans un pot?
Pastèque, pastèque - cultivée dans le sol en Pologne
La pastèque commune ( Citrullus lanatus ), un autre nom pour lequel est la pastèque , appartient à la famille des cucurbitacées ( Cucurbitacées ). Il se caractérise par une croissance courte et reproductrice et un enracinement peu profond. Les feuilles de pastèque sont vert foncé et recouvertes d'une boîte. La partie comestible et la plus caractéristique est le fruit. Les caractéristiques du fruit, telles que la couleur de la peau et de la chair, ainsi que la taille, dépendent de la variété de la pastèque.
Faire pousser de la pastèque
Le critère de base pour la culture des pastèques est la température. La meilleure température pour faire pousser une pastèque est d'environ 21 ° C à un maximum de 29 ° C. Il convient également de rappeler que la température du sol est suffisamment élevée, ce qui peut être augmentée en le recouvrant, par exemple, d'un agrotextile noir, d'une feuille, de paille ou d'un autre matériau de paillage du sol.
Le substrat pour la culture de la pastèque doit être de l'humus et riche en nutriments. Le meilleur pH du sol est de 5,5 à 6,0. Il est également très important de fertiliser, de préférence avec du fumier bien réparti. Les pastèques pour former de gros fruits nécessitent également un arrosage régulier.
Comment préparer un plant de pastèque?
La pastèque est une plante annuelle cultivée uniquement à partir de semis. Pour obtenir des plants, semez les graines de pastèque environ 4 à 5 semaines avant de les planter de façon permanente, de préférence à la mi ou fin avril. Il est préférable de semer les graines dans des pots sous un tunnel en aluminium, dans une serre ou dans une inspection, et le minimum est de recouvrir les plants de papier d'aluminium. Grâce à cela, nous obtiendrons une température plus élevée et les graines germeront plus rapidement. Lorsque les semis auront 3-4 feuilles, la température sous la feuille doit être légèrement réduite et l'arrosage doit être réduit pour durcir le plant. Nous transférons les plants de pastèque préparés dans un endroit permanent dans le sol ou dans une serre ou un tunnel en aluminium (selon les préférences d'une variété donnée et nos possibilités de culture).
Planter une pastèque
Lors de la plantation de plants de pastèque, n'oubliez pas de garder la distance appropriée entre les plantes. Il est préférable de les planter à des intervalles d'au moins 0,8 à 1 mètre d'affilée et une seule rangée dans le lit. Grâce à cela, la pastèque pourra former de gros fruits.
Soin de la pastèque
Pendant la saison de croissance, les plantes doivent être régulièrement inspectées pour détecter des parasites ou des maladies, en gardant à l'esprit que les pastèques sont souvent affectées par le mildiou et le mildiou. Vous devez également désherber régulièrement le sol autour des plantes afin que la pastèque n'ait aucune concurrence pour les nutriments dans le sol.
Collection de fruits de pastèque
Le moment où les fruits de la pastèque sont mûrs est assez difficile à sentir. Le moment de la récolte des pastèques commence à la mi-août, mais tombe généralement en septembre. La méthode la plus fréquemment recommandée pour vérifier si une pastèque est mûre est de presser le fruit avec vos mains. Si vous entendez un craquement ou un craquement, cela signifie que la pastèque est mûre. Une autre méthode consiste à tapoter le fruit. Si on sent que l'écorce est tendue et que le fruit fait un bruit comme s'il était vide à l'intérieur en tapotant, cela signifie que la pastèque est prête à manger.
Conservation de la pastèque
Les pastèques cueillies peuvent être conservées entières pendant une semaine. Si nous leur fournissons une température de 8 à 10 ° C, la période de stockage peut être étendue à plusieurs semaines.
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Variétés de pastèque
Aujourd'hui, de nombreuses variétés de pastèques sont cultivées. Si notre objectif est de cultiver la pastèque en pleine terre , choisissez des variétés précoces qui mûriront avant l'automne, de préférence cultivées en Pologne. Ces variétés ont été obtenues, entre autres, au Département de génétique, de sélection végétale et de biotechnologie de l'Université des sciences de la vie de Varsovie. Toutes les variétés de pastèques recommandées ci-dessous peuvent être cultivées en extérieur et ne sont pas sensibles aux maladies. Ils comprennent des pastèques à chair rouge et jaune, ainsi que des écorces vertes ou jaunes. Par conséquent, chaque amateur de plantes cultivées dans le jardin trouvera quelque chose pour lui-même. Voici les variétés recommandées de pastèque:
Pastèque Rosario F1 - une variété précoce, avec une bonne liaison des fruits à des températures plus basses, parfaite pour la culture en pleine terre en Pologne. Le fruit est assez gros, pèse 3-4 kg et a une peau vert foncé. La chair est rouge rosé, juteuse et sucrée. Pousses rampantes atteignant 1,5 m de long La variété de pastèque n'est pas très sensible à la moisissure.
Pastèque Janosik - variété mi-précoce. Les fruits sont elliptiques-ronds, gros, pesant 3,5-5,5 kg. La peau du fruit est assez fine, vert foncé avec des stries plus foncées et étroites et légèrement marbrée. La chair est jaune, douce, juteuse, ferme, avec une petite quantité de graines. Pousses rampantes de force de croissance moyenne. Une variété qui donne bien et qui est tolérante aux maladies.
Pastèque Złoto Wolicy - variété précoce, également adaptée à la culture en pleine terre. Cette pastèque a de gros fruits sphériques-ovoïdes à presque sphériques. La peau du fruit est initialement verte et devient jaune à mesure qu'elle mûrit. La chair est rouge, ferme, juteuse et très sucrée. Creeping pousse jusqu'à 2 mètres de long. Variété de pastèque peu sensible à la moisissure.
Parfois, vous pouvez faire pousser votre propre pastèque à partir de graines provenant de fruits que vous achetez à l'épicerie. Les graines sont conservées dans un sac en papier pendant l'hiver et semées pour les semis au printemps. Ce n'est pas recommandé, cependant, car les magasins vendent généralement des fruits importés de l'étranger et ne sont pas toujours adaptés à la culture sous notre climat.
Pastèque dans un pot
Une idée intéressante est de faire pousser une pastèque dans un pot . Ceci est possible même si la pastèque n'aime pas beaucoup limiter l'espace racinaire. Vous devez choisir un pot assez grand (pas trop petit, mais il n'est pas nécessaire qu'il soit énorme) et le remplir d'un substrat approprié. Il est préférable de mélanger la tourbe de jardin avec du sable pour éclairer le substrat. Vous devez également arroser et fertiliser régulièrement la plante afin qu'elle contienne beaucoup de nutriments nécessaires à la production du fruit. En aucun cas, le support ne doit sécher! Lorsque les fruits apparaissent, vous devez également les soutenir afin qu'ils ne cassent pas la tige à cause de leur poids ou ne renversent pas tout le pot.
