La syphilis du chou est la maladie la plus dangereuse des plantes crucifères en Pologne. Il infecte la plupart des cultures et des mauvaises herbes crucifères. Le coupable de la syphilis du chou est Plasmodiophora brassicae , dont les spores peuvent vivre dans le sol et réinfecter les plantes jusqu'à 10 ans. Découvrez comment reconnaître les symptômes de la syphilis du chou et comment protéger les légumes contre cette maladie. Voici les meilleurs moyens de lutter contre la syphilis du chou et les sprays recommandés!
Syphilis du chou sur les racines de chou-fleur
Photo Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Symptômes de la syphilis du chou
La syphilis du chou s'attaque à tous les légumes crucifères tels que: le chou pommé, le chou chinois, les choux de Bruxelles et autres types de chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou-rave, ainsi que le rutabaga et les navets. Parfois, la maladie survient également lors d'un viol.
Les symptômes de la syphilis du chou sont des excroissances caractéristiques sur les racines , parfois fusionnées en une seule masse irrégulière. Au début, de petits nodules blanchâtres ou jaunâtres apparaissent, se développant progressivement en excroissances irrégulières, jaune vif à l'intérieur. Les racines de chou infectées ont une capacité limitée à conduire l'eau et les nutriments. En conséquence, les plantes se développent lentement et se fanent souvent et ne parviennent pas à former des têtes.
Avec un fort développement de la syphilis du chou, les plantes meurent massivement . Après un certain temps, les pousses pourrissent, s'assombrissent et s'effondrent. Le tissu en décomposition sent mauvais. Le système racinaire infesté devient la principale source d'infection du sol pour les années suivantes.
Syphilis du chou sur les racines de colza
Photo Cicadelle65, domaine public, Wikimedia Commons
La syphilis du chou apparaît souvent lors de la production de plants sous couvert ou sur un lit de semence, d'où elle est transférée au champ. Favorise le développement d' un sol acide de la syphilis, une humidité élevée et à une température de 22-25 ° C . À des températures du sol inférieures à 15 ° C, l'infection des racines est très lente ou inexistante.
Test de syphilis du chou
Avant de semer des graines de chou, nous pouvons effectuer un test simple qui montrera si le champignon responsable de la syphilis du chou est présent dans le sol. Pour ce faire, semez des graines de cresson, puis maintenez une humidité élevée du substrat et une température de 22-25 ° C. S'il y a un champignon qui cause la syphilis dans le sol, les plants de cresson seront attaqués très rapidement et présenteront des symptômes de cette maladie du chou.
Combattre la syphilis du chou
La syphilis du chou est une maladie qui affecte souvent les légumes crucifères . Déjà au stade de la planification de la culture, nous devons prendre des mesures préventives appropriées pour réduire la possibilité de survenue de la syphilis du chou.
Vous devez vous rappeler de:
- produire des plants sur des substrats et des sols exempts de syphilis du chou (il est préférable d'utiliser des substrats stérilisés ou d'effectuer le test décrit ci-dessus pour détecter la présence de syphilis du chou dans le sol avant le semis),
- appliquer la rotation avec une pause de 4 ans dans la culture du chou et d'autres plantes crucifères dans la même position,
- s'il y a de la syphilis du chou dans le champ, aucun chou ne doit être cultivé pendant au moins 5 ans,
- le chou ne doit pas être cultivé sur des sols acides. Si le sol pour la culture du chou est trop acide, un chaulage du sol doit être effectué, en portant le pH, optimal pour les légumes crucifères, à 6,5 à 7,5. En tant qu'engrais calcique recommandé pour une utilisation en culture sur parcelles et jardins, nous recommandons particulièrement la dolomite d'origine naturelle,
Les préparations d'origine naturelle fonctionnent très bien dans la lutte contre la syphilis du chou , qui ont en outre un effet positif sur le rendement du chou. Cela vaut la peine de les utiliser au début de la production des semis.
L'une de ces préparations est le stimulateur de croissance écologique Agavit . Il peut être utilisé comme substitut de la vinaigrette T-seed pour tremper les racines des semis. Avant la plantation, les plants de chou sont trempés dans 100% Agavite, puis vaporisez-les 2 ou 3 fois tous les 7-10 jours avec une solution d'agavite à 10% (1 litre doit être dilué dans 9 litres d'eau).
Evasiol, une préparation à base de prêle, dont le contenu est de 50 ml dans 5 litres d'eau, fonctionne également bien dans la lutte contre la syphilis du chou. Une fois la préparation terminée, arrosez les plants de chou tous les 10 jours.
Si la syphilis du chou est apparue dans notre champ, les racines des plantes infestées doivent être enlevées immédiatement afin qu'elles ne se décomposent pas et ne contaminent pas le sol. Nous ne cultivons pas de chou dans le champ contaminé pendant au moins 5 ans.
MSc. Joanna Białowąs
Basé sur:
1) A. et S. Bruns, Jardin naturel - un guide illustré , KOS Publishing House, Katowice 2009, p. 72
2) Marta Gajewska, Culture écologique des légumes crucifères - principes de base , Centre de conseil agricole à Brwinów, Radom Branch, Radom 2018, p. 11, 18, 35, 36, 42
