Les tomates à petits fruits ( Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme ) sont de plus en plus populaires en culture amateur. Par rapport aux variétés à fruits moyens et gros, les tomates à petits fruits contiennent plus de matière sèche, de sucres, de vitamine C et se caractérisent également par un goût plus prononcé et un arôme plus intense. Ces fruits conviennent à la fois à la consommation directe, pour les salades et les salades, et en raison de leur petite taille, également pour décorer les plats et les conserver entiers.
Les tomates à petits fruits sont de plus en plus souvent cultivées dans les jardins familiaux et sur les balcons et terrasses, où elles ont également des fonctions décoratives
Mais surtout , la popularité des tomates à petits fruits est déterminée par la disponibilité de variétés qui peuvent être cultivées dans le jardin ainsi que dans des conteneurs sur les balcons et les terrasses, de sorte que vous pouvez facilement installer un potager sur le balcon. Habituellement, les tomates à petits fruits sont moins sensibles aux maladies de la tomate, ce qui les prédispose en outre à la culture amateur, où nous évitons l'utilisation de produits phytopharmaceutiques.
Les variétés de tomates à petits fruits varient en taille, forme, couleur et goût du fruit, et certaines d'entre elles sont extrêmement décoratives. Ce groupe de variétés comprend les tomates cerises, les variétés de cerises (petits fruits en forme de cerise ) et les variétés de prunes cerises (fruits allongés en forme de prune). Les variétés à fruits en forme de poire sont assez intéressantes.
La culture de tomates à petits fruits est similaire à la culture de tomates à fruits moyens et gros. La principale différence est la possibilité de culture avec un espacement plus petit entre les plantes et la culture en pot. Pour l'autoproduction de plants, les graines sont semées sous des couvertures ou sur des appuis de fenêtre de la mi-mars au début avril. La plantation des plantes dans le sol ou la pose des pots sur le balcon est effectuée dans la seconde quinzaine de mai, lorsque le risque de gel est passé.
Les fruits de nombreuses variétés de tomates à petits fruits peuvent être récoltés avec des grappes entières, ce qui est très pratique et accélère la récolte des fruits de la parcelle.
Ci-dessous, nous présentons des variétés intéressantes de tomates à petits fruits , adaptées à la culture en plein champ et en conteneurs sur les balcons et terrasses:
Balconi Red F1 - une variété hétérotique qui produit de gros fruits rouges sucrés, adaptés à la consommation directe, à la décoration et aux conserves de tomates. Variété typique pour la culture en pot sur les balcons et terrasses.
Grappe citron - fruit jaune, sphérique, pesant jusqu'à 15 g, rassemblé en grappes. Variété amateur, précoce, destinée à la fois à la culture en tunnel non chauffé, au champ à côté des piquets et sur le balcon.
Perles - une variété de type cerise avec de très petits fruits rouges sphériques, pesant environ 8 g. C'est une variété flasque et déterminée, mais avec une croissance assez forte. Cultivé avec impatience à la fois dans le sol et dans des conteneurs sur les balcons et terrasses, où c'est une grande décoration. Nous le recommandons notamment en raison de sa haute résistance au mildiou.
Mirabell - une variété de cocktails avec des fruits très sucrés, jaunes, ressemblant à des prunes, parfaits pour la consommation fraîche, pour les salades et les salades, et pour la décoration des plats. C'est une variété haut de gamme.
Les tomates à petits fruits sont un flamboiement de saveurs, de couleurs (rouge, orange, jaune) et de formes (de sphériques, oblongues et en forme de poire)
Ola Polka - une variété de petits fruits (30-50 g), sphériques, jaunes, très savoureux, à manger et à conserver dans son intégralité. C'est une variété naine, à tige rigide, déterminée, de croissance modérée, ce qui la rend appropriée pour la culture en conteneurs, sur les balcons et les terrasses.
Perun - fruit jaune, avec une forme unique en forme de poire et un poids de 15-20 g, parfait pour la consommation directe et pour les conserves, très décoratif. C'est une variété fertile, typiquement amateur.
Venus - une variété qui produit de très petits fruits orange, pesant environ 15 à 20 g, parfaite pour la décoration des plats, elle fonctionne parfaitement comme plante ornementale pour les balcons et les terrasses.
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