Le fruit de noni est apprécié pour ses propriétés curatives spéciales, et le jus de noni est devenu particulièrement populaire. La plante qui produit ces fruits précieux est le mûrier indien . Est-il possible de faire pousser du mûrier indien à la maison, de quoi cette plante a-t-elle besoin et les précieux fruits de noni pousseront-ils à la maison? Voici à quoi cela ressemble de cultiver du noni dans un pot à la maison, et est-ce que boire du jus de noni est vraiment aussi sain et sûr?
Noni, mûrier indien
Le mûrier indien ( Morinda citrifolia ), beaucoup plus souvent appelé simplement Noni, est un arbuste à feuilles persistantes ou un petit arbre de la famille des rubiacées , atteignant 3 à 6 m de hauteur. Il vient de régions de l'Asie du Sud-Est (Indonésie) à l'Australie. Largement utilisé en médecine naturelle auprès de la population des îles du Pacifique, où le fruit du noni est très apprécié .
Le mûrier indien est célèbre non seulement pour ses propriétés curatives mais aussi pour sa haute tolérance aux conditions environnementales. Il peut pousser dans des sols pauvres, acides et alcalins, dans des zones rocheuses, humides et très sèches. Il tolère bien les positions exposées au vent et périodiquement humides, il est tolérant à la salinité du sol. Il se produit naturellement dans les zones de plaine près des côtes ou en tant qu'espèce basse dans le sous-étage des îles du Pacifique.
Le Noni produit des feuilles épaisses, ovales, fortement veinées et brillantes, de 20 à 45 cm de long. De petites fleurs tubulaires blanc jaunâtre sont rassemblées en inflorescences sphériques. Dans la nature, la plante fleurit et porte des fruits toute l'année. La taille et la forme du fruit ressemblent à des œufs de poule. Initialement blanchâtre, virent au jaune à mesure qu'ils mûrissent. À l'intérieur, il y a une chair juteuse et jaunâtre et de nombreuses graines oblongues, rouge-brun avec une chambre à air clairement visible.
Fruits et jus de noni
Les fruits de noni sont comestibles et considérés comme très nutritifs. Ils contiennent des glucides facilement digestibles, des fibres, des protéines, ainsi que des vitamines et des minéraux. Cependant, à pleine maturité, le goût et l'arôme du fruit de noni laissent beaucoup à désirer ...
Bien que toutes les parties de cette plante soient utilisées de différentes manières - feuilles, tiges, racines, le jus de fruit de noni est devenu particulièrement populaire maintenant et est crédité de nombreuses propriétés médicinales. Il a un effet analgésique et anti-inflammatoire. Le jus de noni doit être consommé le matin à jeun.
Alors que le jus de fruit de noni a gagné le titre «d'aspirine de l'antiquité» et est largement utilisé en médecine naturelle parmi la population des îles du Pacifique, ses effets thérapeutiques n'ont pas été scientifiquement confirmés ou confirmés par seulement quelques études. Certes, il est trop loué par les entreprises qui distribuent du jus de noni, qui répandent des revendications non étayées sur les bénéfices. Nous devons également nous rappeler que le jus de noni surutilisé peut être nocif pour le foie. Par conséquent, si nous décidons de prendre un traitement avec du jus de noni, cela doit être fait avec prudence et modération.
Mûrier indien - culture
Reproduction de noni
Le noni peut être multiplié à partir de graines ou de boutures. Le principal problème de la reproduction du mûrier indien à partir du semis de graines est leur long temps de germination. S'ils ne sont pas correctement préparés avant le semis, la germination peut prendre de 6 à 12 mois, voire plus. Cependant, il existe des moyens d'accélérer ce processus, qui sera discuté dans un instant.
D'un autre côté, les boutures de mûrier indien prélevées sur les plantes mères mettent 1 à 2 mois à l'enracinement, mais les plantes obtenues végétativement à partir de boutures sont plus susceptibles de souffrir de maladies et de ne pas fructifier dans les premières années de culture. Par conséquent, si nous voulons obtenir des plantes plus résistantes et moins fiables, il vaut mieux semer les graines.
Noni, mûrier indien
Les graines de noni sont obtenues uniquement à partir de fruits mûrs et doux. Afin d'extraire les graines, le fruit doit être séparé à la main et écrasé en plus petits morceaux. Les fragments de pulpe contenant des graines sont placés dans une passoire ou une passoire, puis rincés avec un fort jet d'eau. Un broyage plus émoussé peut aider à se débarrasser de la chair qui recouvre les graines. La plupart des graines peuvent prendre plusieurs minutes à nettoyer. Cependant, il vaut la peine de consacrer ce temps, car un gros fruit peut produire jusqu'à 100 graines.
Les graines nettoyées peuvent être semées dès qu'elles sont extraites du fruit du noni, ou elles peuvent être séchées et stockées. Pour le séchage, étalez-les sur un journal et séchez-les dans un endroit ombragé pendant 3 jours. Après séchage, ils peuvent être stockés dans un contenant hermétique. Conserver dans un endroit sec à température ambiante.
Comment accélérer la germination des graines de noni?
Les graines ont un tégument durable qui protège leur intérieur. Par conséquent, afin de raccourcir le temps de germination, les graines sont d'abord trempées, puis la scarification est effectuée en coupant ou en perforant le tégument de la graine. Cela permet à l'humidité et à l'air d'atteindre plus rapidement les embryons cachés à l'intérieur de la graine.
Cultiver du mûrier à partir de graines
Nous commençons par tremper les graines dans de l'eau propre pendant 1 à 2 jours. Les graines de noni peuvent nager, il peut donc être utile de les mettre dans un sac en nylon pour les garder sous la surface de l'eau.
La prochaine étape est la scarification. Un moyen pratique consiste à couper la graine avec un coupe-ongles. Grâce à cela, nous augmenterons le pourcentage de graines en germination et raccourcirons le temps de germination jusqu'à 4 semaines. Pour ce faire, tenez la graine entre votre pouce et votre index. Coupez légèrement la pointe de la graine en face de la boîte à graines avec un cutter. Cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les embryons à l'intérieur de la graine.
Ensuite, les graines obtenues à partir du fruit du noni sont plantées individuellement dans des pots remplis de terre de semis mélangée à de la perlite. Placez les pots dans un endroit ensoleillé et très chaud. De préférence dans une serre, et si nous n'en avons pas - sur le rebord de la fenêtre. Les graines en germination tolèrent des températures élevées, même jusqu'à 38 ° C. Il est très important de maintenir une humidité élevée, il est donc avantageux de couvrir les pots avec, par exemple, des bouteilles d'eau en plastique coupées avec le fond à l'envers. Avec cette méthode simple à la maison, nous créerons des serres miniatures. Si la récolte sèche trop rapidement, une légère ombre partielle peut être préférable au plein soleil.
Des pots trop petits empêchent la croissance des semis, de sorte que, à mesure que les plants de noni poussent, ils doivent être transplantés dans des pots de plus en plus grands. Nous gardons au chaud tout le temps et l'arrosons régulièrement, voire plusieurs fois par semaine (rappelez-vous cependant qu'un sol trop humide fait pourrir les racines). Par conséquent, afin d'éviter tout débordement, une couche de drainage de petits cailloux ou d'argile expansée au fond du pot et, bien sûr, des trous de drainage dans le fond du pot sont nécessaires.
Les plants de noni sont nourris une fois par mois avec un engrais liquide ou, moins fréquemment, avec un engrais à libération lente. La croissance des plants peut également être améliorée par un engrais foliaire liquide.
Les plants de mûriers indiens prospéreront dans des positions ensoleillées et semi-ombragées. Rappelez-vous cependant que les plantes cultivées à l'ombre doivent progressivement s'habituer à une plus grande dose de soleil. Si nous les exposons soudainement au plein soleil, les feuilles peuvent être brûlées.
Les plantes semées à Hawaï sont mises hors de leurs pots dans le champ après environ 9 à 12 mois de culture. Dans notre climat, cependant, le Noni ne peut être cultivé qu'à la maison ou dans une serre chaude, fournissant aux plantes des pots suffisamment grands. Cultivé tout le temps en pot, il ne poussera pas aussi gros que dans des conditions naturelles. Les premiers fruits du noni peuvent apparaître après un an de culture.
