Cerise - propriétés, variétés pour la parcelle, culture, maladies

Le cerisier est l'un des arbres fruitiers les plus cultivés dans les jardins familiaux et les jardins familiaux. Ce n'est guère surprenant puisque le fruit de la cerise sucrée est savoureux, sain et parfait pour croquer juste après l'avoir cueilli dans l'arbre. Voyez à quoi ressemble la culture des cerises et choisissez les meilleures variétés de cerises pour votre parcelle , qui produisent de manière fiable. Nous vous conseillons également quelles maladies des cerisiers peuvent menacer ces arbres et comment les combattre efficacement.

Cerise

Cerise

Cerise - propriétés

Lorsque nous plantons des arbres fruitiers sur une parcelle de terrain, il vaut la peine d'envisager des cerises douces, car les cerises douces qui annoncent l'été sont extrêmement savoureuses et saines - parfaites pour grignoter juste après la cueillette de l'arbre. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des conserves - conserves, boissons et vins. Ils contiennent beaucoup de sucres simples, des vitamines B1, B2, A, C et sont une source de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer, ce qui affecte les propriétés curatives des cerises . Cependant, nous devons également nous rappeler que les cerises douces peuvent être difficiles à digérer et ne doivent pas être consommées en excès.

Les cerises sont petites, sphériques ou allongées. La croûte est de couleur rouge clair à rouge foncé. Les fruits à peau rouge clair ont une chair claire et les fruits rouge foncé - une coloration intense.

Les semis de cerisiers à oiseaux sont utilisés en pépinière comme porte-greffes pour les cerises douces. La couronne de la cerise douce a un conducteur clairement marqué et des rameaux et des branches rigides, sur lesquels se trouvent de nombreuses pousses fructifères. Les cerisiers fleurissent dans la première décennie de mai. Ensuite, les arbres ont fière allure et les propriétés décoratives des cerises douces sont également améliorées .

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Cerise - variétés pour la parcelle

Presque toutes les variétés de cerises douces cultivées en Pologne ne sont pas pollinisées. Parmi les variétés de cerises de la parcelle, on trouve des arbres fruitiers précoces, moyens et tardifs. Ils diffèrent par la couleur des fruits et la vulnérabilité aux maladies.

Le fruit de la cerise peut être divisé en ce qu'on appelle cartilage et coques. Le cartilage est caractérisé par une chair ferme et dure. Ils sont également résistants au transport. Et les coques sont le fruit de la plupart des variétés, elles ont une chair plus douce. Maturité collective et maturité de consommation coïncident dans le temps. Les cerises précoces mûrissent à la fin de mai et juin, les cerises mi-précoces dans la 2e et la 3e décade de juin et les tardives en juillet.

Une variété de cerises autogames précieuse est la «Lapins» avec des fruits rouges plutôt gros et une chair savoureuse et juteuse, non sujette à la fissuration des cerises sucrées. Parmi les premières variétés de cerises, il convient de distinguer la variété «Rivan», qui donne des rendements élevés et produit des fruits rouges sucrés en forme de cœur. Cette variété n'est pas très sensible aux maladies et les fruits peuvent être récoltés avant d'y pondre des œufs, provoquant la vermifugation des cerises douces.

Variétés de cerises sans versVariétés de cerises sans vers

La vermifugation des cerises est causée par un ravageur - la mouche trześniówka. Lutter contre le ver des graines est assez difficile, donc pour éviter la vermifugation du fruit, il vaut la peine de choisir des variétés précoces de cerises, moins sensibles à la vermifuge, pour la culture. Voyez quelles variétés vous pouvez faire pousser des cerises sans vers! Plus...

Parmi les cerises mi-précoces , les cultivars tels que 'Burlat' aux fruits rouge foncé, à chair dure et juteuse, 'Vega' aux fruits jaunes recouverts de rougissement rouge vif et à la chair exceptionnellement savoureuse et sucrée méritent l'attention. La cerise 'Summit' rarement craquelée est caractérisée par des fruits rouges vifs. À son tour, parmi les variétés tardives de cerises, il convient de mentionner la variété 'Van', qui donne des rendements très riches et des fruits aigres légèrement aplatis.

Pour plus d'informations sur les différentes variétés de cerises et leurs pollinisateurs, consultez notre encyclopédie des plantes: cerises - variétés recommandées.

Cerise - culture

La cerise fonctionne mieux dans les climats chauds et secs. Le temps affecte grandement la qualité des cerises sucrées. Un été chaud avec quelques averses sont les meilleures conditions pour faire pousser des cerises. La cerise douce est une espèce sensible au gel. Les gelées précoces du printemps peuvent endommager les bourgeons et les fleurs. Des pluies trop intenses peuvent faire craquer le fruit. La cerise a des exigences élevées en matière de sol. Il aime les sols fertiles, aérés et chauds. Le meilleur pour la culture des cerises douces sera la jachère et les sols bruns constitués de dépôts d'argile ou de limon. En revanche, les sols humides et lourds doivent être exclus. Le pH optimal du sol pour les cerises douces varie de 6,7 à 7,1.

Les pousses de cerisier sont variées avec des pousses courtes et longues. Les longues pousses contiennent généralement des bourgeons foliaires. Une pousse de cerisier typique est couverte de boutons floraux. Le bois fruitier pousse légèrement chaque année et produit de nombreux boutons floraux latéraux. La dite bouquet pousse. Une telle pousse se termine par un bourgeon foliaire et, à partir de là, l'extension de la pousse. Les bourgeons latéraux fleurissent et portent des fruits.

Les cerises sont mieux conduites dans la couronne de la broche, les pousses latérales non coupées sont placées horizontalement, le conducteur n'est pas coupé. La taille régulière des cerises n'est pas une procédure nécessaire. Dans le cas de très vieux arbres, le guide peut être taillé avec des branches squelettiques. En taillant les cerises jusqu'à la pousse du bouquet, nous la stimulerons à produire, comme mentionné précédemment, de longues pousses. Lors de la culture de cerises, il ne faut pas oublier de pailler l'arbre et de le fertiliser avec du fumier ou du compost, ainsi qu'avec des engrais minéraux à plusieurs composants.

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Cerise - maladies

Lors de la culture de cerises, il faut se rappeler de la possibilité de plusieurs maladies graves. Afin de lutter efficacement contre les maladies des cerisiers , la pulvérisation printanière des arbres fruitiers doit être effectuée conformément au programme de protection. Découvrez les maladies les plus dangereuses des cerises et apprenez à les combattre!

Le cancer bactérien est une maladie bactérienne dangereuse. Les symptômes du cancer peuvent être observés sur les fleurs, les pousses et les fruits. Les fleurs de cerisier infectées deviennent brunes et meurent par conséquent, des taches apparaissent sur les feuilles. Les membres se cassent, et d'eux suinte une substance gélatineuse. Les tissus infectés doivent être découpés et les plaies recouvertes de pommade de jardin. Lorsque les bourgeons gonflent au printemps et que les feuilles tombent en automne, nous pulvérisons sur les cerises un agent de cuivre - Miedzian 50 WP.

Cancer bactérien des arbres fruitiers - symptômes, lutte contreCancer bactérien des arbres fruitiers - symptômes, lutte contre

Le cancer bactérien des arbres fruitiers est une maladie qui affecte de nombreuses espèces d'arbres fruitiers, et les symptômes du cancer bactérien peuvent apparaître sur de nombreux organes des arbres, mais le plus caractéristique est la fuite d'une substance caoutchouteuse sous les fissures de l'écorce. Voyez si de tels arbres peuvent encore être sauvés et à quoi ressemble la lutte contre le cancer bactérien des arbres fruitiers. Plus...

La pourriture brune des arbres à noyau se manifeste par le brunissement des fleurs et le séchage des pousses avec des bourgeons fruitiers. Des infections ultérieures se produisent pendant la période de maturation du fruit, sur laquelle apparaissent des taches de pourriture. Le fruit infesté reste sur l'arbre. Par conséquent, ils doivent être supprimés et exécutés pendant la soi-disant pulvériser le bouton blanc avec Topsin M 500 SC ou Signum 33 WG.

Pourriture brune des arbres en pierre - lutte, mesures de protectionPourriture brune des arbres en pierre - lutte, mesures de protection

La pourriture brune des arbres à noyau est une maladie dangereuse qui provoque la pourriture des fruits sur l'arbre. À la suite de l'infection, le fruit se couvre de taches brunes putréfactives et de verrues grises. Cette maladie affecte les cerises et les prunes, ainsi que les pêches et les abricots. Découvrez comment protéger les arbres fruitiers de la pourriture brune. Plus...

Les petites taches foliaires des arbres en pierre apparaissent à la fin mai sous forme de minuscules taches sur les feuilles. Après un certain temps, une couche blanche apparaît sur la face inférieure du limbe. Les feuilles commencent à jaunir et à tomber. Immédiatement après la floraison, nous pulvérisons Topsin M 500 SC à intervalles de deux semaines.

Tache des feuilles des arbres de pierre - symptômes, contrôle, pulvérisationTache des feuilles des arbres de pierre - symptômes, contrôle, pulvérisation

La petite tache des feuilles dans les arbres en pierre est la maladie la plus courante et la plus dangereuse des cerises. La maladie fait souvent que les cerises perdent leurs feuilles prématurément, avant même que le fruit ne soit récolté. Découvrez comment combattre les petites taches d'arbres en pierre, quelles préparations sont recommandées et quand les pulvériser pour fonctionner efficacement. Plus...

Les feuilles perforées des arbres en pierre apparaissent comme des taches sombres et rondes sur les feuilles qui s'écaillent avec le temps. En conséquence, les organes affectés tombent prématurément. Parfois, des taches apparaissent également sur les fruits et les pousses. Dans la lutte contre cette maladie de la cerise, il est recommandé d'utiliser Topsin M 500 SC avant la floraison.