Le craquelage des cerises douces est un phénomène très gênant, bien qu'il se produise de manière irrégulière. Cela dépend beaucoup de la météo. Par conséquent, dans un an, les cerises peuvent se fissurer en masse et dans une autre année, il n'y aura pas de problème. Cependant, nous n'avons aucune influence sur la météo. Alors, pouvons-nous en quelque sorte protéger les cerises de la fissuration ? En fin de compte, il existe un moyen simple de le faire!
Cerise concassée
Pourquoi les cerises craquent-elles?
Je me souviens parfaitement des cerises concassées du jardin de mon grand-père. J'avoue que j'ai même aimé les manger, car les craquelés étaient exceptionnellement dodus, gros et juteux. Et il a sa justification physiologique.
Eh bien, moins d'un mois après les fleurs de cerisier, la peau du fruit cesse de s'épaissir, mais le fruit continue de croître de manière intensive. Pendant cette période, ils augmentent leur volume jusqu'à quatre fois. En conséquence, la peau du fruit couvre de plus en plus la surface, mais en même temps devient plus fine et délicate . Il doit s'étirer, pour ainsi dire. Cette peau fine développe facilement de petites fissures, invisibles à nos yeux, mais suffisamment grandes pour que l'eau les pénètre facilement.
En raison de ce phénomène, après des pluies intenses et durables, lorsque le fruit est mouillé pendant une longue période, trop d'eau pénètre à l'intérieur. Le fruit de la cerise gonfle de plus en plus et finit par éclater .
Le deuxième type de fissuration des cerises se produit à la suite de l'excès d'eau qui les pénètre par les tiges, lorsqu'après une sécheresse prolongée, des pluies abondantes arrivent. Ensuite, les arbres assoiffés d'eau tentent de reconstituer rapidement son déficit, et en conséquence le fruit est sur-irrigué.
Nous n'avons aucune influence sur la météo. Par conséquent, il convient de prendre des mesures préventives à l'avance afin que, quel que soit le cours de la météo, nous puissions collecter les cerises de l'arbre sans fissures. Ceci est important car les agents pathogènes pénètrent facilement dans les fruits à travers les fissures et les cerises concassées sont exposées à la pourriture et à la moisissure .
Comment protéger les cerises de la fissuration?
Nous pouvons empêcher la fissuration des cerises en pulvérisant la préparation écologique Lecitec. C'est une préparation contenant de la lécithine naturelle. La lécithine est un phospholipide présent dans les cellules végétales et animales comme élément constitutif de la paroi cellulaire. Il est probablement mieux connu comme ingrédient dans les compléments alimentaires pour améliorer la concentration et la mémoire. Il est ajouté à de nombreux produits alimentaires et cosmétiques.
Les jardiniers peuvent profiter du fait que la lécithine renforce les mécanismes de défense des tissus végétaux et empêche les champignons pathogènes d'y pénétrer . En conséquence, la préparation Lecitec à base de lécithine est utilisée pour lutter contre les maladies fongiques des plantes, telles que l'oïdium, la courbure des feuilles de pêcher, l'alternariose et la brûlure de la pomme de terre sur les tomates.
Lecitec est une préparation écologique contre les maladies des plantes
Photo Cible
Dans le cas des cerises, Lecitec protège le fruit contre le craquelage de la peau , la pénétration de champignons pathogènes, et améliore également leur couleur.
Rappelles toi!
Grâce à la pulvérisation de Lecitec, la peau des cerises douces devient plus durable et élastique, et donc résistante aux fissures. Même si les cerises craquent, Lecitec les protège contre la pénétration de maladies.
Comment utiliser Lecitec sur les cerises?
Les cerises peuvent être pulvérisées avec Lecitec dès la nouaison jusqu'à la fin de sa maturation. Il est effectué à partir de 2-3 traitements par saison. Tout d'abord, la pulvérisation des cerises avec Lecitec doit être effectuée avant les précipitations prévues. Ensuite, nous répétons la pulvérisation tous les 7 à 10 jours.
Lecitec en petits emballages amateurs, idéal pour une utilisation dans les jardins familiaux et familiaux, peut être commandé dans la boutique de notre guide.
Basé sur un communiqué de presse d'Amagro.
