Afin de protéger les vignes pour l'hiver, les buttes et les vignes sont couvertes . Le but de ces mesures est d'éviter les dommages dus au gel. Voyez comment protéger les vignes pour l'hiver , avec quels matériaux les protéger et quand cela vaut la peine de le faire pour que les plantes dans les meilleures conditions survivent jusqu'au printemps.
Comment protéger la vigne pour l'hiver?
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Lorsque les raisins sont récoltés depuis longtemps et que les dernières feuilles tombent des vignes, il est temps de penser à protéger ces plantes du gel. Une caractéristique d'un bon couvert végétal pour l'hiver est l'isolation adéquate des plantes non seulement du gel, mais aussi de la chaleur et du soleil, ce qui provoque un démarrage trop précoce des bourgeons au printemps . La protection des vignes pour l'hiver doit être suffisamment légère pour ne pas faire pourrir les yeux pendant un hiver doux. Les arbustes de variétés européennes, plus sensibles au gel, nécessitent un couvert particulièrement soigné.
Rappelles toi!
La motte de vigne est la plus sensible aux basses températures (les racines peuvent être endommagées même lorsque la température descend en dessous de -5 ° C). Par conséquent, le plus important est de faire un monticule au pied de la brousse (nous le faisons toujours chaque année).
La protection du tronc et des pousses est nécessaire dans le cas des jeunes plantes (jusqu'à la troisième année de culture) qui n'ont pas encore obtenu une résistance totale au gel, ainsi que dans le cas de la culture de variétés sensibles aux basses températures. Dans le cas de cépages résistants au gel qui poussent au jardin depuis plus de 3 ans, il suffit de faire un tertre à la base du tronc .
Quand protéger les vignes pour l'hiver?
Il arrive souvent que la cause du gel des têtes soit des baisses de température assez brusques dans la seconde quinzaine de novembre. Par conséquent, le meilleur moment pour protéger les vignes pour l'hiver est le début du mois de novembre .
Mine de vignes
La première façon de protéger les vignes pour l'hiver est de passer par des monticules . Le monticule peut être constitué de terre de jardin, de compost, mais en plus, de la paille, des restes de mauvaises herbes sèches ou des branches de conifères peuvent être utilisés pour la tonte. Le monticule doit mesurer environ 30 cm de haut .
Les monticules sont construits principalement à la base des buissons , ce qui protège la motte et la base de la plante. Vous pouvez également les utiliser pour sécuriser les patins, qui sont pliés au sol et recouverts d'un monticule. C'est possible tant que nous conduisons la vigne au tronc bas.
Les lits de vigne pliés au sol et fixés avec des fils pliés en "U"
Photo © Joanna Białowąs
Dans le cas des vignes fortement ramifiées, certaines pousses inappropriées sont enlevées afin qu'il ne soit pas difficile de couvrir les autres. Les patins laissés doivent être suffisamment longs, car ils sont alors souples et ne se cassent pas . Les lits sont découpés dans les fils de la structure formant le support.
Après avoir coupé le patin du fil, les patins sont pliés vers le bas et placés sur le sol le long d'une rangée de plantes , formant un monticule du sol, du compost ou de la sciure susmentionnés.
Les lits, bien que relativement flexibles, doivent parfois être attachés au sol . Nous pouvons nous aider avec de petits morceaux de fil pliés dans la lettre "U", que nous martelons dans le sol (fig. A). Vous pouvez également utiliser des épingles de tente.
Des branches de conifères , des restes de mauvaises herbes sèches ou de la paille peuvent être placés au sommet du monticule pour protéger les vignes pour l'hiver . Cependant, il faut se rappeler que la couverture avec de la paille ou des touffes de chiendent secs favorise parfois l'hivernage des rongeurs.
Les monticules de sciure, par contre, sont généralement remplis après une semaine ou deux, car ils ont tendance à s'abaisser. Vous devriez également vérifier l'efficacité de la couverture de paille, qui peut être soufflée par le vent ou dispersée par les oiseaux à la recherche de céréales. La couverture de paille peut être en outre renforcée avec des branches de conifères qui sont restées des travaux de jardin d'automne.
Vignes enracinées (B), puis couvertes de branches de conifères (C)
Photo © Joanna Białowąs
Couvrir les vignes
La deuxième façon de protéger les vignes pour l'hiver est de les couvrir . Habituellement, ce type de protection s'applique aux buissons gardés sur un tronc haut. Dans de telles formes, certaines pousses et fragments inutiles de beaux-enfants sont supprimés. Les patins gauches sont disposés en un paquet qui est attaché au tronc ou aux bras .
Les plantes peuvent être recouvertes de paille attachée avec de la ficelle plusieurs fois, créant une sorte de paillis. Le carton ondulé ou plusieurs feuilles de papier kraft épais pliées ensemble sont plus souvent utilisées à cet effet. Les couches de papier ou de carton se chevauchent dans une forme carrelée et sont liées avec de la ficelle. Pour la couverture hivernale des vignes, nous pouvons également utiliser des nattes de paille prêtes à l'emploi ou de l'agrotextile blanc d'un poids de 50g / m² .
Les lits de vigne repliés vers le haut (A) et attachés au tronc (B). Le tout est recouvert d'agrotextile blanc et il y a un monticule au pied du buisson (C)
Photo © Joanna Białowąs
Les agrotextiles non tissés sont de plus en plus populaires car ils fournissent à la plante des conditions optimales et leur utilisation est très simple. De plus, nous pouvons envelopper la plante de plusieurs couches d'agrotextile, en fonction des besoins (par exemple, mettre une couche supplémentaire d'agrotextile avant les grandes gelées attendues, et enlever les couches individuelles avant le réchauffement).
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MSc. Joanna Białowąs
