Beaucoup de gens aimeraient que des herbes apparaissent également sur leur parcelle. Pour qu'un tel jardin d'herbes réponde à nos attentes, nous devons l'aménager correctement, en fonction des espèces d'herbes que nous voulons avoir. Découvrez comment démarrer un jardin d' herbes aromatiques et quelles herbes méritent d'être plantées.
Jardin d'herbes - menthe
Où commencer un jardin d'herbes aromatiques
Les herbes sont des plantes aux propriétés nutritionnelles et curatives élevées. Par conséquent, ils ont longtemps été largement utilisés dans la cuisine, la médecine, les cosmétiques et comme élément décoratif dans les jardins et les lotissements. La saveur originale des herbes peut faire de tout repas un délice délicieux.
Lorsque vous choisissez un endroit pour cultiver des herbes, n'oubliez pas que de nombreuses espèces d'herbes cultivées dans les jardins sont des plantes d'origine étrangère, ce qui signifie qu'elles ont des exigences spécifiques concernant les conditions climatiques et du sol. Des espèces telles que: la sarriette, la lavande, le basilic, le romarin ou la marjolaine, nous sont venues de pays aux climats plus chauds. Par conséquent, ils seront les meilleurs dans des endroits bien ensoleillés, chauds et à l'abri du vent. En revanche, les herbes qui viennent des régions tempérées (menthe, estragon, livèche, carvi) peuvent être cultivées même dans des endroits légèrement ombragés.
La forme et la taille du jardin d'herbes dépendent des préférences individuelles et de l'imagination de chacun de nous. Certaines espèces d'herbes doivent être plantées en groupes, de sorte que l'accès à chaque plante soit facile, ce qui permettra un soin et une collecte appropriés des herbes.
Comment démarrer un jardin d'herbes aromatiques
Nous commençons à préparer le sol pour le jardin d'herbes à l'automne, l'année précédant la culture. Nous creusons le sol à une profondeur d'environ 25 cm et le laissons dans le soi-disant sillon pointu. En conséquence, le sol stocke plus d'eau et certains ravageurs sont également tués.
Lorsque le printemps arrive, nous assouplissons et nivelons la surface du sol et marquons les emplacements des différentes espèces d'herbes. Lorsque vous plantez un jardin d'herbes aromatiques sur la parcelle , rappelez-vous que les grandes plantes doivent être plantées dans la partie centrale du lit et que les autres, à mesure que leur hauteur diminue, sont plantées vers le bord du lit. Cela permettra d'accéder aux herbes qui poussent à l'intérieur et d'assurer leur entretien facile.
Quelles herbes semer sur la parcelle
Pour créer un jardin d'herbes aromatiques , nous aurons besoin de matériel de propagation approprié. Nous achetons des graines dans des magasins d'horticulture et de semences, où vous pouvez acheter des graines de nombreuses espèces d'herbes. Les emballages contenant des herbes de bons producteurs sont décrits en détail, ils nous fourniront donc les informations nécessaires sur le semis ou la plantation, la méthode de reproduction, la hauteur des plantes ainsi que leurs propriétés épicées et médicinales.
Selon les espèces, les graines sont semées directement dans le sol ou leurs plants sont préparés. Nous préparons des plants pour les plantes à hautes exigences thermiques et pour la plupart des herbes vivaces. Ce groupe comprend le basilic, la marjolaine de jardin, le basilic et la mélisse, le thym commun, la sauge). Les graines d'espèces ayant des besoins thermiques inférieurs, comme la sarriette, le carvi, la livèche du jardin), peuvent être semées directement dans le sol.
J'espère que la mise en place d'un coin aux herbes, en plus des qualités gustatives et décoratives, vous procurera beaucoup de satisfaction et que le jardin d'herbes deviendra l'âme de votre jardin.
Jolanta Okułowicz
