Des températures de plus en plus chaudes, des oiseaux qui chantent à l'extérieur de la fenêtre, des herbes vertes ... Cela ne peut signifier qu'une chose. L'été est arrivé et avec lui la saison du barbecue a commencé. Mais l'homme ne vit pas seulement du barbecue. Vous êtes-vous déjà demandé si votre jardin était bien préparé pour un bon barbecue en famille et entre amis? Voici quelques conseils pour bien aménager un barbecue dans le jardin .
L'endroit pour un barbecue dans le jardin doit être calme et propice à la restauration
Comment choisir un endroit pour un barbecue dans le jardin
Pour commencer, nous devons décider où nous installerons notre gril. Il est important que ce soit une décision éclairée. La meilleure solution sera de le placer dans une partie isolée du jardin, loin de la maison. Grâce à cela, nous serons au plus près de la nature, où les plantes qui nous entourent favoriseront une ambiance agréable, si nécessaire pour passer un bon moment.
Cependant, avec une telle disposition de l'équipement de barbecue, il sera difficile de livrer de la viande, des boissons et d'autres choses nécessaires. Cependant, si nous organisons un barbecue près de la maison, par exemple sur la terrasse, nous aurons tout le nécessaire à portée de main, mais notre grill perdra l'atmosphère unique et intime et le cadre nécessaire à ce type de fêtes en plein air.
Comme chacun sait, l'endroit le plus agréable pour se reposer est dans un endroit calme, à l'abri du vent et des forts rayons du soleil. En pensant aux grillades, nous pouvons adapter un gazebo de jardin comme endroit pour un barbecue dans le jardin , en le plantant avec des plantes grimpantes ou des groupes d'arbustes. Tous les types de lierre sont les mieux adaptés pour cela, mais rappelez-vous que les fruits et le jus de ces vignes sont toxiques.
Si nous décidons de planter notre gazebo avec ces plantes et de les faire griller avec des enfants, il faut faire attention à ne pas être tenté accidentellement par des baies sucrées et savoureuses. Dans la zone où nous prévoyons d'organiser un barbecue, il vaut la peine de planter des plantes telles que la marjolaine, le basilic et la mélisse. Leur odeur stimule notre système digestif et vous pouvez en outre les décorer avec des plats grillés, en leur donnant un goût et un arôme d'herbes fraîches inoubliables.
Quel genre de barbecue dans le jardin
Nous avons déjà un espace barbecue approprié dans le jardin , le moment est donc venu de choisir le bon équipement. Nous avons des barbecues au charbon, au gaz, électriques et en brique disponibles sur le marché. Le gril le plus populaire est le gril au charbon de bois , mais avec le temps, il peut devenir un problème pour nous, pas un plaisir. Les problèmes d'éclairage, les mains toujours sales de charbon et l'odeur désagréable de fumée peuvent rendre la vie difficile non seulement pour nous, mais aussi pour nos voisins. Il est peu probable que le gril électrique convienne aux grandes fêtes loin de chez soi. Par contre, un gril en brique ne peut pas être transporté ailleurs, par exemple par temps défavorable. C'est pourquoi les barbecues à gaz deviennent de plus en plus populaires. Allumer est une question de secondes. Les plats préparés sur eux sont beaucoup plus sains que ceux sur les grils au charbon de bois - la graisse de la viande ne brûle pas, mais coule dans des goulottes spéciales. De plus, le coût du combustible gazeux dans le temps est bien inférieur à celui du charbon. Grâce à des copeaux de bois spéciaux, vous pouvez obtenir l'arôme des viandes rôties comme dans un gril traditionnel. Nous pouvons le déplacer à tout moment pour y avoir un meilleur accès, et surtout, le problème de l'odeur désagréable du charbon brûlé et des mains sales est résolu. Lors de la préparation des plats, une partie du travail peut être effectuée à la maison, mais certaines choses doivent être faites juste avant de le mettre sur la grille, ainsi que pendant la cuisson. Par conséquent, il vaut la peine de choisir un gril qui aura des plateaux sur les côtés sur lesquels nous pourrons enfin préparer la viande.Vous pouvez également acheter un ensemble d'accessoires qui nous permettront de surveiller en toute sécurité la cuisson des plats sur notre grill.
Il vaut la peine d'envisager de choisir le bon équipement de barbecue. Le gril doit s'allumer facilement, offrir un espace pour une cuisson pratique et un accès aux accessoires de cuisine
Quels meubles mettre à côté du gril
Nous avons déjà acheté un gril adapté pour nous, il est donc temps de choisir un ensemble de jardin où nous accueillerons nos invités. Les ensembles de meubles en plastique bon marché sont de loin les plus populaires dans notre pays, mais ils ne sont pas très pratiques. Sans aucun doute, leur plus grand avantage est la facilité de nettoyage et le fait qu'ils prennent relativement peu de place après le pliage. Cependant, ils ne sont pas durables, se cassent facilement et, lorsqu'ils sont laissés au soleil pendant une longue période, ils perdent leur couleur, devenant une "décoration" fanée et peu esthétique du jardin. Par conséquent, il est préférable de choisir des meubles de jardin en bois. Leur apparence solide rendra les fêtes en plein air non seulement agréables, mais aussi sûres. En raison du fait que le bois est un matériau plus résistant à la charge, nous nous débarrassons de la peur d'un atterrissage désagréable au sol,qui tient probablement les gens qui aiment griller la nuit éveillés la nuit. À l'endroit où vous prévoyez d'épandre les meubles, assurez-vous que la surface est correctement durcie pour éviter l'effet d'une balançoire. Aucun de nous amateurs de grillades n'aime probablement que la table se balance en mangeant.
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Un endroit sûr pour les enfants
S'il s'agit d'un grill familial, les enfants seront certainement avec nous. Par conséquent, il vaut la peine de préparer une partie du jardin spécialement pour eux, dans laquelle ils peuvent jouer les uns avec les autres sans aucun problème. Les jeunes enfants ne doivent pas rester trop longtemps au soleil, il est donc préférable d'avoir un endroit ombragé. Si nous n'en avons pas, placez simplement un grand parasol sur eux pour qu'ils puissent s'y cacher. Lorsque vous faites des grillades avec des enfants, vous devez vous souvenir de leur sécurité, de sorte que l'enfant ne doit pas entrer en contact avec le gril et l'équipement à proximité. Des pinces à viande apparemment innocentes peuvent blesser nos petits. Une bonne solution pour les journées chaudes au grill consiste à aménager une piscine dans le jardin spécialement conçue pour les enfants. Cependant, il faut se souvenirque l'eau qu'elle contient a la bonne température et qu'elle est propre.
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Les enfants ont généralement beaucoup d'énergie à évacuer quelque part. Le jardin est un endroit idéal pour courir et sauter ou même grimper aux arbres. L'effet d'un tel plaisir, cependant, peut être des buissons cassés, des plates-bandes piétinées et des plates-bandes endommagées. Alors, comment aménager une aire de jeux dans le jardin pour que les enfants s'y sentent à l'aise et que les adultes n'aient pas à s'inquiéter des pertes dans la collection de plantes? Plus...
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Attention aux animaux!
Puisque nous avons déjà notre grill de rêve, nous avons choisi l'endroit parfait, et les invités ont déjà commencé à frapper à la porte, il nous semble que nous avons tout fait avec le proverbial "dernier bouton". Il n'y a rien d'autre que de se déplacer dans le jardin et de commencer les grillades convoitées. Attendez une minute ... Avons-nous pensé à notre animal de compagnie? L'odeur de la viande rôtie peut attirer non seulement notre chien ou notre chat, mais aussi toute la foule de la région. Un chien plus un grill équivaut à du désordre et à des tracas. Si nous avons confiance en notre animal de compagnie, nous pouvons rester avec lui dans le jardin, cependant, la solution la meilleure et la plus sûre non seulement pour nos plats mais aussi pour les invités est de garder un œil sur lui. Cette règle doit être appliquée chaque fois que des enfants et des personnes allergiques aux poils d'animaux grillent avec nous.
Le soleil printanier et la nature qui se réveille nous encouragent de plus en plus à démarrer la saison des barbecues tant attendue. Pendant ces longs mois, quand c'était l'hiver, nous avons certainement manqué de cuisiner ensemble à l'extérieur. Il ne nous reste plus qu'à mettre en œuvre les conseils ci-dessus et à passer un bon moment en famille et entre amis.
